Le microbiome intestinal, composé de milliards de micro-organismes, joue un rôle essentiel dans notre santé globale. Il est impliqué dans la digestion, le système immunitaire et même la prévention de certaines maladies. Pour les survivants du cancer colorectal, maintenir un microbiome sain est particulièrement crucial, car un déséquilibre peut augmenter le risque de rechute et affecter la qualité de vie.
Les haricots blancs sont riches en fibres, en protéines et en antioxydants. Ces nutriments sont essentiels pour la santé intestinale. Les fibres, en particulier, favorisent la croissance des bonnes bactéries dans l'intestin, ce qui aide à maintenir un microbiome équilibré. De plus, les haricots blancs contiennent des composés bioactifs qui peuvent avoir des effets anti-inflammatoires et anticancéreux.
Des chercheurs du réputé Centre Anderson contre le cancer de Houston ont effectué une étude sur un groupe de survivants du cancer colorectal, en analysant les effets de la consommation régulière de haricots blancs sur leur santé intestinale. Les participants ont intégré des haricots blancs dans leur alimentation quotidienne pendant plusieurs semaines. Les résultats ont montré une amélioration significative de la diversité et de l'équilibre du microbiome intestinal chez les participants, ainsi qu'une diminution des marqueurs inflammatoires.
Les chercheurs ont également constaté que les participants ayant consommé des haricots blancs présentaient un risque réduit de récidive du cancer colorectal. Les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes des haricots blancs semblent jouer un rôle protecteur, renforçant les défenses naturelles de l'organisme contre la croissance des cellules cancéreuses. En outre, une alimentation riche en fibres est associée à une meilleure régulation du poids, un facteur important dans la prévention des rechutes.
Article rédigé par Georges Simmonds pour RT Flash
