L'encrassement des artères par les graisses, l'athérosclérose, prédispose aux angines de poitrine et aux infarctus du myocarde. Des équipes américaines viennent de découvrir deux pistes intéressantes pour combattre cette affection meurtrière. Tout d'abord, un traitement à base d'anticorps qui permettrait de limiter le développement de la maladie. Testé chez la souris, il a réduit de 59 % la taille des lésions et de 79 % leur teneur en graisse. De plus, l'efficacité des anticorps apporte un argument supplémentaire en faveur du rôle de l'inflammation dans l'athérosclérose. Parallèlement, en étudiant des souris génétiquement dépourvues d'une enzyme, les chercheurs ont constaté que ces souris "modèles" étaient plus réceptives que les autres aux effets toxiques des pesticides et que, soumises à un régime riche en graisses et cholestérol, elles étaient fortement prédisposées à l'athérosclérose. Cette enzyme pourrait ainsi s'avérer protecteur dans les deux cas.
(Nature, vol.394, p.200-03)
