La lutéine pour prévenir l'athérosclérose ?
D'après des travaux publiés dans la revue Circulation, une complémentation en lutéine pourrait conférer un effet protecteur contre le développement précoce de l'athérosclérose. La lutéine appartient à la famille des caroténoïdes, composés retrouvés notamment dans les fruits et légumes. Certains ...
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