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  • Découverte de « cellules caméléon »

    Découverte de « cellules caméléon »

    Jeudi, 17/06/2010 - 22:00
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    Des cellules qui, de manière surprenante, changent d'identité pendant l'embryogénèse viennent d'être mises en évidence chez la drosophile par des chercheurs du CNRS et de l'Université de Nice. En étudiant ces « cellules caméléon » dans un modèle de cicatrisation, les scientifiques ont démontré ...

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  • Le deuxième code génétique

    Le deuxième code génétique

    Jeudi, 10/06/2010 - 22:00
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    L'idée selon laquelle un gène donné code une seule protéine a longtemps prévalu. Ce dogme s'est écroulé dans les années 1980 : un gène peut conduire à plusieurs protéines différentes. Mais les mécanismes sous-jacents au choix de la protéine fabriquée restaient largement inconnus. Une équipe au ...

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  • Les insectes, bifteck de l'avenir

    Les insectes, bifteck de l'avenir

    Jeudi, 03/06/2010 - 22:00
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    L'entomophagie présente, selon ses promoteurs, de multiples avantages. Les qualités nutritionnelles des insectes sont grandes. Ils contiennent des protéines, des lipides, des minéraux (zinc, fer), des vitamines, parfois plus que la viande ou le poisson. Et ils ont un bien meilleur rendement que le ...

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