Le super-brocoli anti-cancéreux
A partir d'un brocoli ordinaire et d'une espèce maigrichonne de Sicile, des chercheurs britanniques ont mis au point un ''super-brocoli'' qui doit contribuer à la prévention du cancer de l'intestin. Ce légume contient dix fois plus de ''sulphoraphane'' que le brocoli normal, le ''sulphoraphane'' ...
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