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  • Le monde végétal sait aussi apprendre !

    Edito : Le monde végétal sait aussi apprendre !

    Jeudi, 25/05/2017 - 23:00
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    Pendant très longtemps, la communauté scientifique a considéré que les plantes, si elles étaient certes capables de s’adapter à des modifications de leur environnement par les mécanismes de la sélection naturelle, étaient dépourvues, faute de système nerveux,  de la faculté d'apprentissage - telle ...

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  • Décryptage de la première plante à fleurs

    Décryptage de la première plante à fleurs

    Jeudi, 04/05/2017 - 13:12
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    En comparant la séquence d’ADN de plus de 35 génomes de plantes, les chercheurs de l’Inra ont reconstruit le génome ancestral de la première plante à fleurs, constitué de 15 chromosomes porteurs de plus de 20 000 gènes et datant de 214 millions d’années, une origine plus ancienne que celle ...

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  • La Rubisco, protéine végétale de demain

    La Rubisco, protéine végétale de demain

    Lundi, 10/04/2017 - 19:51
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    La Rubisco, ou ribulose -1,5- biphosphate carboxylase oxygenase, est la protéine la plus abondante sur terre. Elle contribue en effet à la photosynthèse de la majorité des végétaux. Très étudiée, elle n'est par contre pas utilisée en agroalimentaire, à cause de ...

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  • Les insectes sont-ils vraiment l'aliment du futur ?

    Les insectes sont-ils vraiment l'aliment du futur ?

    Mardi, 13/12/2016 - 08:19
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    Les insectes seront-ils une part essentielle de l'alimention humaine dans le futur ? C'est bien possible, si l'on tient compte de leur facilité d'élevage, de leur forte concentration en protéines et de leur faible empreinte carbone qui permet de réduire considérablement les émissions de gaz à ...

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