Des scientifiques de l'Institut Salk à La Jolia en Californie et du Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) à Boston (Massachusetts), ont constaté qu'en administrant une nouvelle catégorie de lipides, baptisée FAHFA (Fatty Acid esters of Hydroxy Fatty Acids) à des souris de laboratoire ...
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Pour la première fois, une équipe de recherche associant l'l'Inra, le CNRS et l'Iterg, a réussi à caractériser une des enzymes intervenant dans la synthèse des triglycérides de la plante modèle Arabidopsis thaliana ("Arbalète des Dames"). Les lipides jouent un rôle-clé chez les végétaux et sont des ...
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Des chercheurs de l'Université de Tel Aviv, dirigés par Daniela Jakubowicz, ont montré qu'à apport calorique journalier identique, les sujets qui optaient pour un copieux petit déjeuner perdaient plus de poids que ceux qui optaient pour un copieux dîner. Les auteurs ont travaillé sur un groupe de ...
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Selon une étude de l'Inserm, réalisée par le Laboratoire Lyonnais de Recherche spécialisé dans les domaines « cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition », un certain nombre de polluants alimentaires pourraient provoquer des troubles métaboliques ou les aggraver, notamment dans le ...
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Une équipe dirigée par Gianfranco Peluso de l'Institut de biochimie des protéines du Conseil national des recherches (Ibp-Cnr) de Naples et par Lorenzo Montanaro de l'Université de Bologne a démontré qu'il est possible de bloquer, par des moyens pharmacologiques, le métabolisme des cellules ...
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Des chercheurs américains de l'université de Stanford, dirigés par Karl Deisseroth, ont mis au point une technique qui permet pour la première fois de rendre un cerveau totalement transparent. "Nous avons utilisé des procédés chimiques pour transformer les tissus biologiques et préserver leur ...
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En adoptant une approche similaire à celle utilisée pour la découverte de nouveaux médicaments, les chimistes de l'Université de Californie ont découvert plusieurs composés qui peuvent stimuler la production de pétrole et de biocarburants à partir d'algues microscopiques. Les microalgues sont ...
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Les chercheurs de l'université d'Oxford en Grande-Bretagne ont réussi, en utilisant une émulsion composée de gouttelettes d’eau et d'huile, à produire à l'aide d'une imprimante 3D, un tissu synthétique qui reproduit certaines fonctions biologiques. Pour l'instant, ces structures peuvent ...
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L'obésité est désormais considérée comme une « épidémie » mondiale. La grande majorité de la mortalité associée à l'obésité résulte de complications métaboliques secondaires comme le diabète, les dyslipidémies et les maladies cardiovasculaires (syndrome métabolique). Or, une ingestion ...
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D’où vient la résistance des cellules, capables de supporter de fortes tensions sans se déchirer ? Par exemple, comment les cellules musculaires résistent aux forces de contraction, ou comment les levures présentes sur le raisin supportent la pluie qui les fait gonfler ? En partie grâce à leur ...
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