Des chercheurs américains ont découvert un composé présent en forte concentration dans le lait maternel qui s'avère être un remarquable antibactérien naturel : il s’agit de la monolaurine ou monolaurate de glycérol (GML), un glycéride qui non seulement combat les bactéries nocives mais permet ...
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Deux études présentées à l'occasion du récent congrès de l’American Diabetes Association (ADA) 2019 ont montré que le fait d'augmenter sa consommation de yaourt ou remplacer les boissons sucrées par du thé ou du café semble réduire le risque de diabète de type 2 (DT2). Des chercheurs de ...
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Les produits laitiers sont riches en une variété de lipides : les triglycérides mais également les lipides polaires, des lipides particuliers qui stabilisent naturellement les gouttelettes de matière grasse et que l’on retrouve en particulier dans la crème et dans le babeurre. Les lipides polaires ...
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Une vaste étude épidémiologique montre qu'une consommation quotidienne et modérée de lait pourrait jouer un rôle protecteur pour le cœur. Pour cette étude épidémiologique, environ 140.000 participants âgés de 35 à 70 ans, recrutés dans 21 pays, ont ...
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Des chercheurs de l'Université de Lund, en Suède, ont découvert, presque par hasard, une protéine présente dans le lait maternel qui possède l'étonnante propriété de pouvoir éliminer des cellules cancéreuses. Nommée "Hamlet" (Human Alpha lactalbumin Made Lethal ...
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A l'occasion du congrès annuel de l'Association Européenne pour l'Etude du Diabète (EASD), qui vient de se terminer à Lisbonne au Portugal, trois études intéressantes ont été présentées et ouvrent de nouvelles perspectives dans le traitement et la prise en ...
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Des chercheurs de l'Université de Lund, en Suède, ont découvert qu'une protéine présente dans le lait maternel avait la capacité d'éliminer des cellules cancéreuses. Cette découverte prometteuse pourrait déboucher sur de nouveaux traitements anti-cancéreux. Nommée "Hamlet" (Human Alpha ...
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Alors que la semaine mondiale de l’allaitement maternel a eu lieu du 1er au 7 octobre dernier, une vaste étude internationale d’une ampleur sans précédent, financée par la fondation Bill et Melinda Gates ainsi que par le Wellcome Trust, a montré début 2016, à partir de l’analyse des données ...
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À l'issue de 5 ans de travaux, une équipe de recherche de l'université anglaise de Leeds a montré l'efficacité de la Vitamine D3 sur les patients victimes de pathologies cardiaques chroniques. La grande majorité, âgée de plus de 75 ans, intègre moins bien la source naturelle apportée par ...
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Des travaux américains, présentés à la réunion annuelle de la Society for Maternal-Fetal Medicine d’Atlanta, montrent que le microbiome du lait maternel joue un rôle majeur sur la santé de l'enfant. De précédentes études avaient déjà montré que l’alimentation maternelle pendant la grossesse et ...
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