Les légumes crucifères, notamment les brocolis, contiennent un composé appelé “sulforaphane”, qui a déjà montré d'intéressantes propriétés anticancéreuses. Selon une récente étude, ils ont des effets antiplaquettaires sélectifs et irréversibles et agissent en synergie avec les thérapies de ...
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Une étude réalisée par des chercheurs de l’Edith Cowan University – ECU - (Perth, en Australie-Occidentale) a montré que certains légumes, et pas toujours nos préférés, sont peut-être les plus bénéfiques pour prévenir les maladies vasculaires. Le brocoli et les choux de Bruxelles se révèlent ici ...
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On savait déjà depuis plusieurs années que la consommation régulière de certains aliments pouvait déclencher un effet protecteur vis-à-vis du risque d'apparition de certains cancers. Mais cette fois, des chercheurs américains de l'Université d'Etat de l'Oregon sont allés plus loin : selon eux, les ...
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Selon une étude menée par l'Institut universitaire de Pittsburgh Cancer (UPCI), en partenariat avec l'UPMC Cancer Center, la consommation d'extraits de pousses de brocoli protège contre les cancers oraux chez la souris. Ces résultats ont été présentés au Congrès annuel 2015 de l'American ...
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Déjà connu pour ses propriétés anticancéreuses, le sulforaphane (présent notamment dans le brocoli) soulagerait les symptômes comportementaux associés aux troubles du spectre de l’autisme (TSA), selon une étude dirigée par Paul Talalay et Andrew Zimmerman de l’Université de médecine Johns Hopkins, ...
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Une étude dirigée par Paul Talalay et Andrew Zimmerman de l’Université de médecine Johns Hopkins, aux États-Unis, montre que le sulforaphane, une substance présente dans certains choux et déjà connue pour avoir un effet protecteur contre certains cancers, soulagerait les symptômes comportementaux ...
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On savait déjà que le brocoli, grâce à certaines molécules issues du sulphoraphane qu'il contient, empêche la prolifération des cellules cancéreuses et exerce un effet protecteur contre plusieurs cancers, notamment le cancer du côlon. Mais cette fois, des chercheurs américains de l’Université ...
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