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  • Découverte d'un gène résistant au mildiou
    TerreAgronomie & Botanique

    Découverte d'un gène résistant au mildiou

    Jeudi, 07/05/2015 - 22:10
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    Une équipe de l'Université néerlandaise Wageningen, dirigée par Vivianne Vleeshouwers, a découvert un gène résistant au mildiou de la pomme de terre dans une plante sauvage sud-américaine de la même famille. Le mildiou de la pomme de terre, ou Phytophthora infestans, reste une grave menace pour ...

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  • Une pomme de terre qui résiste au sel
    TerreAgronomie & Botanique

    Une pomme de terre qui résiste au sel

    Jeudi, 09/04/2015 - 23:05
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    Selon la FAO (organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), la salinisation des sols réduirait chaque année les superficies irriguées de 1 à 2 % dans le monde. Ce phénomène s'explique par l'érosion des roches et des sols, qui se déversent dans les fleuves, servant ensuite à ...

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  • Une levure pour remplacer l'huile de palme
    TerreAgronomie & Botanique

    Une levure pour remplacer l'huile de palme

    Lundi, 16/03/2015 - 06:20
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    L'huile de palme présente des propriétés physico-chimiques spécifiques, indispensables pour obtenir par exemple l'onctuosité de la pâte à tartiner ou encore le croustillant du biscuit. Mais son impact sur l'environnement est important, qu'il s'agisse de la déforestation ou de la baisse de la ...

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