Vivant
Mangez des pommes
- Tweeter
-
-
0 avis :
Les pommes mangées avec leur peau ont un pouvoir antioxydant important. Leur consommation permet donc de s'opposer aux effets néfastes des radicaux libres présents dans l'organisme. Et en laboratoire, in vitro, l'extrait de ces fruits inhibe la prolifération de cellules tumorales. Une équipe de l'université Cornell, à New York, vient de publier (dans Nature) les résultats de travaux réalisés avec des pommes rouges, appelées Red delicious. Elle a mesuré leur teneur en substances antioxydantes, en l'occurrence en phénols et en flavonoïdes. Les taux sont respectivement de 290 et 143 mg pour 100 g de fruits entiers et de 220 et 98 mg pour autant de fruits pelés. Grâce à un test d'élimination des radicaux libres, les chercheurs ont pu montrer que 100 g de pommes avec la peau avaient une activité antioxydante équivalant à celle de 1 500 mg de vitamine C. Enfin, in vitro, des extraits de pommes concentrés à 50 mg/ml réduisent la prolifération de cellules cancéreuses du côlon et du foie.
Le Point :
http://www.lepoint.fr/data/PNT1450/5004403P.html
Noter cet article :
Vous serez certainement intéressé par ces articles :
Le café et le thé pourraient réduire le risque de cancer de la tête et du cou
Une vaste étude réalisée conjointement par Gustave Roussy, l'UCLA de Los Angeles et l'université d'Utah, montre que la consommation régulière de café et de thé réduit sensiblement les risques de ...
Les pesticides pourraient être un facteur de risque sous-estimé du cancer du pancréas
Le Docteur Antoine Hollebecque, cancérologue à l'institut Gustave Roussy, souligne qu’entre « 1990 et 2023, le nombre de cancers du pancréas a été multiplié par quatre. Selon certaines estimations, ...
Une nouvelle arme pour lutter contre le cancer : le plasma froid
Des chercheurs allemands viennent de confirmer que le plasma froid pouvait pénétrer profondément dans les tissus tumoraux et détruire efficacement les cellules cancéreuses, y compris celles nichées ...
Recommander cet article :
- Nombre de consultations : 44
- Publié dans : Médecine
- Partager :
