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Le jus de raisin rouge bon pour les artères
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Une étude américaine de l'Université du Wisconsin vient de montrer que le jus de raisin rouge est un excellent moyen de lutter contre l'athérosclérose, ou rétrécissement des artères. Cette étude, précisent ses auteurs, a montré qu'une consommation de jus de raisin pendant deux semaines a permis d'augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins et de réduire le taux d'oxydation du cholestérol chez des malades atteints d'une maladie de l'artère coronaire. Ainsi, la capacité des vaisseaux sanguins à répondre à une augmentation du flux sanguin a presque triplé.
Brève @RT Flash
Washington Post : http://www.washingtonpost.com/wp-srv/health/nutrition.htm
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