Vivant
La consommation de tomates contribue à réduire le risque d'AVC
- Tweeter
-
-
0 avis :
Une étude finlandaise dirigée par Jouni Karppi, de l’Université de Kuopio en Finlande, vient de montrer que la consommation régulière de tomates diminuait sensiblement les risques d'accident cardiovasculaire et d'AVC. Il semble que ce soit le lycopène, antioxydant qui donne sa couleur rouge à la tomate ainsi qu'au pamplemousse rose et aux pastèques, qui soit actif en matière de prévention cardio-vasculaire.
Le lycopène se libère en grande quantité au cours de la cuisson de la tomate et semble également jouer un rôle protecteur contre certains cancers, l’ostéoporose et le diabète.
Cette étude a suivi pendant 12 ans 1 000 hommes âgés de 46 à 65 ans dont on a mesuré régulièrement le taux de lycopène dans le sang. Au terme de l'étude, 67 patients avaient eu un AVC mais ce qui est intéressant, c'est que les personnes qui avaient les taux de lycopène les plus bas dans le sang avaient plus de risques d'avoir un AVC (25 sur 258). Au contraire, pour ceux qui mangeaient beaucoup de tomates, le risque était diminué de moitié (11 sur 259).
Article rédigé par Mark FURNESS pour RTFlash
Noter cet article :
Vous serez certainement intéressé par ces articles :
La capacité fonctionnelle des personnes âgées s'est améliorée depuis 30 ans
Selon une étude finlandaise réalisée à partir de données collectées entre 1989 et 1990 (concernant 500 personnes nées entre 1910 et 1914) et de données collectées de 2017 à 2018 (concernant 726 ...
Les nanorobots alimentés par l’urée réduisent les tumeurs de la vessie de 90 % chez la souris
La recherche, menée sur des souris, montre comment ces minuscules nanomachines sont propulsées par l’urée présente dans l’urine et ciblent précisément la tumeur, en l’attaquant avec un radio-isotope ...
Des lasers pour améliorer la radiothérapie contre le cancer
Au Québec, l’équipe de recherche du Laboratoire de sources femtosecondes de l’INRS a réussi à montrer que dans certaines conditions, un faisceau laser fortement focalisé dans l’air ambiant permet ...
Recommander cet article :
- Nombre de consultations : 197
- Publié dans : Médecine
- Partager :