Selon le dernier rapport de la FAO (une émanation de l'ONU), plus d’un milliard de tonnes de nourriture seraient gaspillées chaque année dans le monde, entraînant une perte économique importante. Cette perte atteint environ 555 milliards d'euros par an, sans compter les conséquences très ...
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On sait depuis longtemps qu'une consommation excessive d'alcool constitue un facteur de risque accru pour un certain nombre de cancers. Toutefois, l'évaluation de ce risque n'est pas toujours chose aisée car il existe souvent un grand décalage dans le temps entre cette consommation d'alcool et ...
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Le 14 mai 1796, le médecin anglais Edward Jenner inventait la vaccination en inoculant du pus de vaccine à un jeune garçon, James Phipps. En franchissant ce pas décisif, Jenner faisait entrer la médecine dans une nouvelle ère : celle de la prévention contre les grandes maladies infectieuses qui ...
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Depuis plusieurs années, le débat est vif au sein de la communauté médicale et scientifique pour déterminer si les femmes de moins de 50 ans réduisent réellement leur risque de mortalité à cause du cancer du sein grâce au dépistage systématique par mammographie de ce type de tumeur. Une étude ...
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L'huile d'olive est considérée comme un aliment sain et bénéfique pour la santé depuis l'Antiquité. Cette bonne réputation a été solidement confirmée au cours de ces dernières années par plusieurs études scientifiques qui ont démontré l'effet protecteur d'une consommation régulière d'huile ...
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Une étude internationale réalisée pendant 20 ans sur 809 femmes enceintes danoises puis sur 685 de leurs enfants, a montré que la consommation quotidienne d’un verre de lait, durant la grossesse, a des effets bénéfiques réels et durables pour la croissance de l'enfant. Selon ces travaux, ces ...
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En décembre 2012, une étude américaine montrait que la consommation de 4 tasses de café caféiné par jour diminuait de 49 % le risque de décès lié à des cancers oro-pharyngés (bouche, langue, gorge, larynx) par rapport à une consommation occasionnelle. En avril 2013, des chercheurs suédois, ...
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On savait déjà que le régime méditerranéen permettait de réduire les maladies cardio-vasculaires, le diabète et certains cancers mais une nouvelle méta-analyse (reprenant une douzaine d'études) vient également de montrer que ce type d'alimentation avait un effet protecteur contre les démences ...
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Des chercheurs canadiens, dirigés par Stephen Lam, professeur de médecine à l'Université de Colombie-Britannique, viennent de mettre au point un logiciel informatique qui permet de déterminer avec une grande précision si les lésions pulmonaires, détectées chez les patients ayant un fort risque ...
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Des chercheurs néerlandais de l'Université d'Amsterdam ont mis au point un nez électronique qui pourrait, d'ici quelques années, permettre d'analyser les excréments humains afin d'y déceler la présence du cancer du côlon au stade précoce. Pour parvenir à ce résultat prometteur, les chercheurs ont ...
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