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  • Mai 2013
  • Les restrictions caloriques bonnes pour le cerveau !

    Les restrictions caloriques bonnes pour le cerveau !

    Lundi, 27/05/2013 - 06:15
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    Restreindre son apport en calories permet de perdre du poids, ce qui paraît logique. Mais ce qu'on sait moins, c'est qu'une diminution de l'apport calorique pourrait entraîner un accroissement sensible de la longévité chez l'homme et permettre également de vieillir en meilleure santé. Des ...

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  • Extraire l'or proprement grâce à un sucre

    Extraire l'or proprement grâce à un sucre

    Jeudi, 16/05/2013 - 08:49
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    Actuellement, l'extraction de l'or utilise du cyanure, une substance très toxique pour l'homme et l'environnement. Mais une équipe de chimistes dirigés par Fraser Stoddart a découvert par hasard, à la suite d'une erreur de manipulation en laboratoire, un type de sucre, l'alpha-cyclodextrine, qui ...

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