Découverte du récepteur du sucré
Des scientifiques annoncent avoir découvert sur les papilles gustatives, un des récepteurs de la saveur sucrée des aliments, une découverte qui pourrait permettre d'améliorer le goût du sucre artificiel et d'expliquer pourquoi certaines personnes ont ''le bec sucré''. Les chercheurs ont identifié ...
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