Vieillissement cellulaire : le métabolisme énergétique encore mis en cause
Un lien moléculaire direct vient d'être établi entre le vieillissement et le métabolisme cellulaire. Une protéine (Sir2), aurait la faculté de protéger certaines parties des chromosomes lorsque les processus de transformation des aliments en énergie sont ralentis. On considère que les dommages ...
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