Pour se protéger du cancer, café ou thé ?
Une équipe de l'Université d'Agriculture de Tokyo, dirigée par le Prof.Kazumi Yagasaki, a découvert que l'acide chlorogénique, un des composants présents dans le café, aide a éviter la prolifération des cellules cancéreuses. Des expériences in vitro ont démontré que le café contenant cette ...
Lire la suite >