Les faits sont validés scientifiquement : une consommation quotidienne de fruits et de légumes peut réduire de 20 à 30 % le nombre de cancers ! Les régimes alimentaires riches en fruits et légumes protègent des cancers de la bouche, du pharynx, du larynx, de l'oesophage, du poumon, de l'estomac, ...
Lire la suite >Selon un travail japonais, la consommation régulière de brocolis réduirait la fréquence des infections à Helicabacteri pylori. Une bactérie qui provoque des gastrites, et peut aussi être à l'origine d'un ulcère voire d'un cancer de l'estomac. L'équipe d'Akinori Yanaka de l'université de Tsukuba, ...
Lire la suite >Un nouveau test sans risque permet de détecter la trisomie 21 chez le foetus trois mois après la conception, selon une étude publiée dans le New England Journal of Medecine. Ce défaut congénital ne pouvait jusqu'alors être détecté qu'au cours du deuxième trimestre de grossesse avec une analyse de ...
Lire la suite >Récemment, 26 cas d'intoxication dus à la consommation de steaks hachés ont été enregistrés dans le sud-ouest de la France. Les lots avaient été contaminés par la bactérie Escherichia coli lors de leur fabrication. Cette contamination aurait pu être évitée, expliquent des chercheurs de l'Inra, ...
Lire la suite >En cas de pandémie de grippe -catastrophe à laquelle les Etats tentent de se préparer- la capacité à poser très rapidement un diagnostic et à identifier un virus sera une arme précieuse. Les laboratoires qui travaillent sur la mise au point de ''puces'' permettant de différencier les nombreuses ...
Lire la suite >Des résultats prometteurs ont été obtenus avec un prototype de vaccin contre le paludisme testé chez l'homme et mis au point par des chercheurs de l'Institut Pasteur (Paris), selon des tests préliminaires. Les travaux sur ce modèle de vaccin à base d'une molécule de synthèse dérivée d'une protéine ...
Lire la suite >Un profil d'expression génique nouvellement identifié pourrait servir de support pour évaluer la réponse à la chimiothérapie dans le traitement du cancer de l'ovaire. Ces résultats sont décrits dans l'édition de novembre du Journal of Clinical Oncology. Dans une nouvelle étude, le groupe conduit ...
Lire la suite >Votre penchant pour la crème brûlée, le confit de canard ou les pâtes au beurre -de préférence au sorbet ou à la salade verte- vient peut-être d'un récepteur situé sur la langue spécialisé dans la détection des lipides. Des chercheurs français de l'Université de Bourgogne et de l'INRA ont mis en ...
Lire la suite >La mesure de la circonférence de la taille et des hanches permet mieux de prédire le risque de crise cardiaque que l'indice de masse corporelle (IMC), selon une étude internationale publiée dans la revue médicale "The Lancet". "L'enquête montre que le rapport entre la taille et les hanches est ...
Lire la suite >L'aspirine, dont l'efficacité pour réduire les risques cardiaques a déjà été avérée, pourrait également permettre de diminuer l'incidence des cancers de la peau, selon des chercheurs australiens. Selon une étude de l'Institut de recherche médicale du Queensland, la prise régulière ...
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